Видео

Жуки, желтки, собака. Так и запишем

НАМ НРАВИТСЯ В КЕФИРЕ ВМЕСТЕ СО СПЕЦИЯМИ И ЛУКОМ.КТО ВИДЕЛ ПЕРВЫЙ РАЗ УДИВЛЕЛИСЬ,ДУМАЛИ В МАЙОНЕЗЕ.А ВООБЩЕ БЫЛО БЫ МЯСО😊

От куда у солдат в поле сало..крупа да тушонка

Я не понимаю, как можно заправить мясо специями а потом положить его в воду,все специи ушли, первый раз такое вижу.На Кавказе так точно никто не говорит

Какой беспонтовый шашлык из совка🤮

Свой мангал хвалит

Хуйня полная одно бла бла

Даааа, вот чем повар отличается от домохозяина! Молодец повар, всё правильно сделал, а кто пишет эту чушь про уксус - дык руки не из того места растут. Если никакой кислоты нет в шашлыке, дак это мясо со специями жареное на огне Я с таким рецептом занял 1 место на Масленице, единственное, что перед жаркой маслом растительным с кориандром чуть-чуть! Ну и конечно, перед подачей хороший чёрный дроблёный перец.

А чем можно заменить майонез ? Не люблю его .

Лук и чеснок лучшие друзья , печень вкусна , ну а без мяса жизнь скучна.

Как по мне , питание в школах ссср было отменное . Ну да не было пафосной подачи , а продукты всё же были лучше.

Очень не плохо.

Для мяса пожестче рецепт отличный ( на ночь с уксусом). Если мясо мягкое, мариновать хорошо так же на ночь, а вот уксус лучше добавить за час полтора до жарки. Тогда будет нужная кислинка и вкус самого мяса более ярче.

Я конечно извеняюсь Дмитрий, ничего не имею против вашего Кулинарного ШЕФ-образования, НО ПРОШУ ВАС ПРОСТО ПО МУЖСКИ, НЕ СНИМАТЕ ПОЖАЛУЙСТА С ШАМПУРА МЯСО НОЖОМ, МЯСО ЛЮБИТ НЕЖНОСТЬ, ЕГО ВСЕГДА НУЖНО СНИМАТЬ ТОЛЬКО ЛАВАШОМ☝️😉

С праздником вас друзья 🤝 Это прям точно детство детство. Однозначно лайк👍👍👍

Добавить сахарку надо, но не просто посыпать, а если бы вы все эти специи добавили в воду, предварительно вскипятив , туда сахар, и потом уксуса чуть в остывшый получившийся рассол , а потом залить все это в мясо, сахар чуть нейтрализует кислоту, и кристализуется при жарке мяса дав румяную корочку

А че? Ведущий очень харизматичный, видос классный, позитивный, лайк и подписка на канал!

Уксус 9 процентные?

Миллиардных просмотров вам👍😁

Бред какой-то...

Я редко пишу комментарии, но тут просто не смогла молчать. Я родом из Узбекистана, и никто и никогда у нас не маринует мясо в уксусе! Уксус сушит мясо! Мы всегда берём свежее мясо, маринуем в специях и сразу на мангал. Никакого лука между кусочками, он горит и совершенно не вкусный. Вместо лука кусочки курдюка. И кусочки на шашлык меньше, чем тут на видео. Есть несколько хитростей для маринада, но это большой секрет, и такие секреты есть у каждого, кто знает толк в шашлыке. А уксус только для того, что сбрызнуть тонко и правильно (!) нашинкованный лук, красный душистый молотый перец, немножко чёрного, и шашлык просто тает во рту! Дизлайк.

Мясо на свинину не похоже, это или баранина или говядина, что то свистите маэстро.

шикардос!!!

Шеф повар с АлиЭкспресс.

В начале ролика готовый шашлык , это жестоко!!!))))

Спасибо! Я наелся 😌

И побольше лайфаков!😁

Мммм Песня я так мариновал не так давно вкуснятина.

Дмитрий, готовьте чаще на канале😊

отписываюсь от этого шеф блохера

1. Обратная сторона клинка ножа называется ОБУХ. 2. Лук сгорел и дал горечь, это 100%. Я бы не рекомендовал. 3. Мясо слишком плотно насажено. Если насаживать,чтобы между кусками было небольшое расстояние, тогда площадь обжарки будет больше ,а соответственно мясо запечатывается лучше и всеми любимо й румяной корочки будет больше😋😋😋 А так как всегда лайк 👍 P.s. кстати я из Брянска,но работаю в филиале от одной Белгородской стоматологической компании . Так что большой привет Белгороду!!!

Возможно это на самом деле лучший маринад для шашлыка, но я об этом не узнаю. Зачем 13 минут рассказывать о том, о чем можно рассказать за 2-3 минуты?

Вроде Шев Повар, а кидает сушоную лавруху в холодное мясо,толку от лаврухи 100% не будет. Лучше бы кипятка налил в отдельную посудину и кинул раврухи,да и перца душистого,а когда все это остыло, добавил уксуса и вылил это в мясо ☝️ ВОТ ТОГДА И ОТ ЛАВРУХИ БУДЕТ ТОЛК И ОТ ПЕРЦА ГОРОШКОМ.

Экспериментировал с замачиванием в кефире, мясо получается мягким, сочным и мало ужаривается

Я люблю на томате и куски что -бы покрупнее были.

Друзья, надеемся на Вашу обратную связь🤗

Сегодня светлый праздник, Пасха. Всех поздравляю. Вы ищите идеальный рецепт маринада: Ребята и дивчата, все дело в руках, я имею диплом повара сушиста, на экзамене нас пятеро готовили одинаковые блюда, а вышло у всех по разному. Подходить к готовке пищи нужно с улыбкой и пониманием. Всем добра, кушайте с удовольствием.

-Знаєш як кацапи називають нашого хруща? -Як? -Майский жук.

Масло растительное раскрывает структуру мяса??Боярошника перепил наверное 😂😂

👍👍👍❤❤❤

Маникюр говяжий! в топ))

счоность.. профессиАНАЛ! Сочность б....дь! Быдлятина безграмотная!

самый смешной персонаЖ!!! Профессионал! УссаЦЦА!

Свинина не любит лук!

Спасибо. Очень поверю,что рецепт ваш,но вот мясо,не ваше. Немного режет слух от выражения,наше мясо.думаю,что правильнее будет,просто мясо,говорить.

подписка с канала Ермак!

Свиная шея+ репчатый лук+ соль+ немного перца молотого+ растительное масло. Хорошо мнем минут 10-15.

А гореть не огне мясо не будет из-за воды??????

За труд повара - уважуха. Все остальное, извините- мимо!

А я по -советски люблю,чутка уксуса..Совсем немного.Особенно когда в жару Едим на природу